Лапшерезка, тестораскатка Marcato Atlas (150 мм) предназначена для тонкой, равномерной и аккуратной раскатки теста, а также для приготовления различных видов пасты и листов лазаньи. Раскатка теста производится при помощи валов. Валики для раскатки теста имеют 9 сменных положений, что позволяет постепенно раскатать тесто толщиной от 0.3 см до 3 мм
Видео- https://youtu.be/DtsqOXN6qcc
Достоинства лапшерезки Marcato Atlas (150 мм):
- С помощью лапшерезки можно быстро приготовить классические виды настоящей итальянской пасты, не пачкая руки и большое количество посуды.
- Позволяет оптимизировать трудоемкий процесс раскатки теста.
- Подходит для использования в пунктах общественного питания, а также в домашних условиях.
- Изготовлена из прочного, экологичного, безопасного для здоровья материала.
- Ролики лапшерезки выполнены из специального алюминиевого сплава, предназначенного для пищевых продуктов. Они не окисляются при контакте с водой.
- Вы можете самостоятельно регулировать толщину теста и ширину нарезки лапши.
- Очень проста и удобна в использовании. Подходит как новичкам, так и профессионалам.
- Благодаря специальной муфте, лапшерезку можно использовать не только как ручную модель, но и с электромотором Marcato Pasta Drive. Это позволит увеличить производительность и сократить время приготовления.
- Есть возможность приобрести отдельно съемные насадки и делать более 10 видов макаронных изделий , например:
* raviolini - равиолли (итальянские пельмени)
* vermicelli - макаронные изделия круглого сечения (0.5мм)
* capellini - макароные изделия круглого сечения (1мм)
* spaghetti - макаронные изделия круглого сечения (2мм)
* linguini - средний вид лапши размером (3.5мм)
* trinette - широкий вид лапши размером (4.5мм)
* mafaldine - широкий вид лапши с волнистыми краями размером (8мм)
* lasagnette - широкий вид лапши размером (10мм)
* reginette - широкий вид лапши с волнистыми краями размером (12мм)
- Сушить полученную свежую пасту будет удобно на приобретаемой дополнительно сушилке Tacapasta
- Лапшерезка значительно облегчает работу с тестом, позволяет готовить высококачественную, вкусную пасту из натуральных ингредиентов. Поэтому она станет прекрасным подарком любой хозяйке.
- Изготовлена в Италии по самым современным технологиям. Это обеспечивает ее высокое качество, надежность и долгий срок службы.
- Гарантия: 12 месяцев.
- насадка тесторезка для двух видов пасты: Фетучини и Таглиолини (лапша с шириной 2,2 мм и 6,6 мм соответственно)
- инструкция по эксплуатации.