Газовый гриль WEBER GENESIS II LX S-440 GBS Нержавеющая сталь

Газовый гриль Weber Genesis II LX S-440 GBS Нержавеющая сталь 

В 2017 году Weber расширила линейку газовых грилей Genesis. Теперь вместо одного гриля в трех расцветках мы получили шесть газовых грилей. Они отличаются друг от друга размером рабочего пространства, количеством горелок, и появлением облегченных версий с открытым низом и отсутствием боковой горелки. 

Газовый гриль Weber Genesis II LX S-440 GBS – один из трех продвинутых грилей в коллекции. 

От упрощенного аналога Genesis II E-410 он отличается наличием боковой горелки, закрытым шкафом с дверцами под грилем и тем, что крышка и отсекатели жара Flavorizer® сделаны из нержавеющей стали. 

От прочих грилей серии LX он отличается размерами и количеством горелок. У гриля четыре газовых горелки, он средний в серии. 

Подойдет для большой семьи или вечеринок с друзьями. 

Устройство гриля 

У гриля Genesis II LX S-440 GBS откидная крышка из нержавеющей стали со встроенным термометром. Она удерживает тепло внутри гриля. Осторожнее с паром, открывайте крышку с надетой рукавицей. Ручка широкая, почти на всю длину крышки, со встроенными лампочками. Когда крышка открыта, они освещают рабочую поверхность гриля. 

Литой алюминиевый каркас гриля не прогорает, не ржавеет, дольше живет – гарантия 10 лет. 

По бокам два столика. 
На левом можно разложить мясо и инструменты до готовки и готовую еду после. 
В правый столик встроена дополнительная газовая горелка. Она сделана для приготовления гарниров или соусов. Если у горелки закрыть крышку, её можно использовать как столик. Ниже находится отсек для газового баллона. 

На правом столике есть разъем для bluetooth-термометра iGrill 3. Вы втыкаете щуп в мясо, а температуру смотрите в приложении на смартфоне (iOS и Andoid). iGrill 3 продается отдельно. 

Готовить вы будете на эмалированной чугунной решетке с системой GBS. Gourmet BBQ System – это решетка со съемной серединой, на место которой ставится один из девяти аксессуаров. Помимо решетки гриля это камень для пиццы, вок, сковорода, вертел и пр. Чтобы не вынуждать вас брать лишнее, GBS-аксессуары продаются отдельно по одному. 

Под решеткой находятся пластины Flavorizer® из нержавеющей стали. Они закрывают собой газовые горелки и не дают стекающим соку и жиру попадать на огонь. Это предотвращает вспышки огня и делает нагрев мяса равномерным. Раскаляясь от огня, пластины испаряют попавший на них жир, пар пропитывает еду и придает ей аромат барбекю. 

Газовые горелки сделаны из нержавеющей стали и потому долговечны – срок гарантии 10 лет. Отверстия в них смотрят вверх – это обеспечивает равномерную подачу газа, и пламя легче спрятать от капающего жира. В итоге нагрев получается более равномерным. Регулировка пламени не секционная, а плавная. Это позволяет точнее настроить температуру и степень обжарки мяса. 

Так как часть жара от горелок идет вниз, под ними есть отражатели жара, которые возвращают его обратно. Они сделаны из эмалированной стали. 

Ниже, в шкафе под грилем, идет емкость для сбора жира и соков. Если в старых грилях Genesis она располагалась слева, то в Genesis II её переместили в центр. Так накапавшему с краев жиру будет проще добраться до ёмкости, и вам будет легче мыть гриль после использования. Решетку по бокам емкости можно использовать как полку. 

Гриль стоит на прочном шкафу с дверцами и колесиками. Он поднимает гриль на удобную высоту и позволяет уложить внутри нужные для готовки ингредиенты и аксессуары. 

Видеообзор: https://youtu.be/HRhCpNZLV-E

https://youtu.be/w_c5lSY9cIY

https://youtu.be/qXYvl3qraUg

https://youtu.be/Ej4kmXuM3pk